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松露巧克力,属于巧克力种类的

松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力名字中的“松露”二字,一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露,二来是它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。松露巧克力有美式、欧式和瑞士3种配方。

松露巧克力做法:

用料:黑巧克力币220克淡奶油45ml黄油12克朗姆酒麦玲玲命格15毫升

做法:

1.100克巧克力币加淡奶油,隔水融化

2.加入黄油,继续搅拌到黄油融化。

3.离开热水,加入朗姆酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬

4.用手勺子取一小块,用手团成团,其实捏捏就学业祈福图片行了,不需要太圆

5.120克巧克力币切碎,隔水融化,不断搅拌

6.这是融化好的巧克力液!

7.用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下。有点像吃巧克力火锅!哈哈哈

6.这是融化好的巧克力液!

8.扔到可可粉中滚下!

9.沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出,放入盘中

10.冷却后,磕掉多余可可粉既可食用


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